芋圓的家常做法
精選回答
直到四季都錯過 2024-08-31 15:43:14
1、先把紅薯、芋頭、紫薯洗洗放鍋里煮熟,或者蒸熟。把蒸熟的原料都各自放在碗里壓成泥,壓的時候放入了一點白糖,喜歡甜點的可以多放點。然后稍涼之后,慢慢加入適量的木薯粉拌勻,攪拌的過程中太干就加點熱開水繼續拌勻,直到可以揉成面團一樣。
2、然后就可以把面團揪一塊下來,戳成長條,然后切成小塊,把切好的小塊放入燒開的水中煮熟,直到全部都漂在水面上即可。

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