家常牛肉面的做法
精選回答
迷鳥歸林 2024-09-02 13:28:29
1、將牛上腦肉浸泡若干小時,中途換清水,泡凈血水,冷水入鍋焯水后備用。
2、將姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、草果、香葉等調味料放入紗布,扎緊。
3、炒鍋燒熱,諸如植物油,倒入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油,放入牛肉。
4、加入番茄沙司,迅速翻炒,再加入一點生抽和老抽,炒1分鐘關火。
5、將炒好的牛肉和調味包、鹽一起放入壓力鍋內膽。
6、在壓力鍋工作時,你可以把廚房收拾下,并把面條煮好撈出至碗里,面條快煮熟時,放入油菜燙熟。
7、壓力鍋工作完畢。一鍋香噴噴的香辣牛肉就得了,把它澆在面條上。

相關推薦
焚和的意思
焚和的解釋是:1.謂毀滅中和之性。焚和[fénhé]⒈謂毀滅中和之性。焚和的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、基礎解釋謂毀滅中和之性。二、引證解釋⒈謂毀滅中和之性。引《莊子·外物》:“利害相摩...
展開詳情功過是非意思是什么
功過是非的解釋是:功績與過錯,正確和謬誤⒈功績與過錯,正確和謬誤。成語解釋功過是非。功過是非的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、網友釋義《是非功過》是2009年10月中國人民公安大學出版社出版...
展開詳情窺覦非望意思是什么
窺覦非望的解釋是:非分的希望。猶言未曾期望。⒈窺覦:伺機行動;非望:非分的希望。尋找實機實現非分的希望。舊時多指謀求帝位。成語解釋窺覦非望。窺覦非望的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、其他釋義...
展開詳情