海鮮菇炒雞肉的做法
精選回答
朝生暮死 2024-01-11 15:41:36
海鮮菇炒雞是一道非常濃香的家常菜,用海鮮菇搭配雞肉爆炒,炒出來的成品味道濃香美味,下面面分享它的做法給大家看看。
操作方法
把雞肉洗干凈斬成一塊塊。
把海鮮菇切斷兩端清洗干凈。
姜片、蒜米準備好。
用鍋裝適量的水煮沸。
放海鮮菇進去灼2分左右。
然后撈上籃子。
再開火下油,放蒜米、姜片進去爆香。
然后放雞肉進去,加適量的鹽、1勺生抽、1勺料酒。
翻炒一下加小半碗水進去。
焗到水份差不多干完,下海鮮菇進去。
大火翻炒2分鐘左右就可以了。

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