怎么吃豬蹄不胖

豬蹄顧名思義也就是豬的蹄子，豬蹄十分常見，豬蹄營養(yǎng)十分豐富，有多種對人體有益的元素，豬蹄十分的美味，特別是烤豬蹄，那么請問吃豬蹄會胖嗎 ？豬蹄的功效與作用是什么 ？孕婦能吃豬蹄嗎 ？下面小編為大家講解。

吃豬蹄會胖嗎

豬蹄吃多了會發(fā)胖。

豬蹄里面有大量的熱量，豬蹄里面蘊(yùn)含的熱量是米飯的兩倍，同時(shí)豬蹄里面有大量的膠原蛋白，但其中的脂肪和膽固醇含量也不少，所以豬蹄不宜經(jīng)常吃，也不宜一次吃得太多。

怎么吃豬蹄不胖

想要吃豬蹄不胖，要注意食用方法：

不能過量食用

豬蹄不能吃得過多，不然就會容易堆積脂肪，從而導(dǎo)致肥胖。

吃豬蹄后要活動

吃完豬蹄之后不要睡或坐，站立一會兒或稍稍活動一下，加快熱量消耗。

吃豬蹄時(shí)喝山楂水或綠茶

吃豬蹄要想不胖的話還能夠在吃完豬蹄之后再喝一些像是山楂水或者是百香果綠茶之類的飲料，這樣的話不僅能消除人體的油膩感，還能夠幫助人體消化吸收，對人體有好處。

不要喝湯

吃燉豬腳時(shí)，不要喝湯，因?yàn)橹径既芙庠跍铮粤巳菀装l(fā)胖。

豬蹄的功效與作用

1、美容抗衰老

豬蹄里面蘊(yùn)含豐富營養(yǎng)，并且各種營養(yǎng)元素有不同功效，例如豬蹄里的膠原蛋白質(zhì)在烹制時(shí)會變成明膠，明膠這種物質(zhì)可以結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

2、促進(jìn)生長

豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

3、改善冠心病

豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

孕婦能吃豬蹄嗎

孕婦能吃豬蹄。中醫(yī)認(rèn)為，豬蹄性平，味甘咸，還能補(bǔ)虛弱，填腎精，壯腰膝。所以孕婦吃點(diǎn)豬蹄是挺不錯(cuò)的選擇。另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬蹄中除了含有豐富的膠原蛋白外，還含有礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵和維生素A、D、E、K等營養(yǎng)元素，有助于孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)同時(shí)也給胎兒補(bǔ)充營養(yǎng)。

孕婦如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經(jīng)衰弱等問題，豬蹄是個(gè)很不錯(cuò)的食療方法。豬蹄富含膠原蛋白，其中的甘氨酸有抑制脊髓運(yùn)動神經(jīng)元和中間神經(jīng)元興奮的功能，能起到一定的鎮(zhèn)靜作用。所以，孕婦吃點(diǎn)豬蹄，能很好的把自己在孕期間出現(xiàn)的情緒變化調(diào)整到正常狀態(tài)，使自己的心態(tài)更自然，心情也更好。

孕婦在懷孕期間，腰部受到生理因素的影響，容易出現(xiàn)腰膝酸痛、小腿麻木或抽筋等問題，這時(shí)可以喝一些豬蹄湯，能有效緩解癥狀。

不過，孕婦吃豬蹄應(yīng)適度，同時(shí)為了避免血粘度的上升，最好不要在臨睡前吃豬蹄。

孕婦吃豬蹄的做法

花生大棗豬蹄湯

食材：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，鹽少許。

做法：1、將花生米、大棗先用水泡1小時(shí)，撈出。

2、將豬蹄洗凈、剁開。

3、鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開后文火燉至熟爛，放入精鹽調(diào)味，即成。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容除皺。

豬蹄瓜菇湯

食材：紅棗30克，黃耆、枸杞子各14克，當(dāng)歸5克，豬前蹄1只，絲瓜300克，豆腐250克，香菇30克，姜5片，鹽少許。

做法：1、香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。

2、豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，黃耆、當(dāng)歸放入過濾袋中備用。

3、鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開后，改小火煮至肉熟爛，再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。

功效：養(yǎng)血、通絡(luò)、下乳、適用于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、乳汁不足者。

結(jié)語：豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值很高，多吃對人的身體好，并且豬蹄十分美味，有許多人都喜歡吃豬蹄，豬蹄里有大量熱量，可以御寒，上文詳細(xì)的講訴了吃豬蹄會胖嗎，豬蹄的功效與作用以及孕婦能吃豬蹄嗎，希望大家能夠注意。