萵苣包菜可以一起炒嗎
精選回答
常回家 2024-09-12 16:06:04
主料:萵苣、包菜;
輔料:蒜、辣椒、油、鹽、味精、白砂糖、醬油、醋、花椒等。
炒萵苣包菜的步驟:
1、萵筍削皮切段;
2、萵筍切絲;
3、包菜洗凈切成小段跟萵苣放在一塊備用;
4、蒜和辣椒切好備用;
5、燒水,放少許油和鹽,把萵苣和包菜焯水;
6、焯好的包菜和萵苣瀝干水分,過一遍涼水;
7、拿一個盤放入鹽,味精,白砂糖,醬油,醋調和均勻;
8、鍋內熱油放花椒和辣椒入鍋內炒香;

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