新東方烹飪學校芋兒雞的做法詳解
精選回答
最遠的距離 2024-09-14 14:08:44
1、鍋中放油燒至七成熱,倒入雞塊、姜、蔥結、花椒一起爆炒至水干亮油。
2、將雞塊推至鍋邊,放鹽、醬油。
3、將醬油和鹽在油中小火炒出香味時(約一分鐘),再和雞塊同炒半分鐘至上色。
4、放湯或水燒沸,加蓋改小火慢慢燜。
5、燜約四十分鐘至雞塊七成軟時,再放一點鹽,下芋兒加蓋改中火燒沸,再改小火繼續燜。
6、燜約二十分鐘至芋兒軟時,撿去蔥、姜不要,放味精收濃湯汁起鍋即成。

相關推薦
功過是非意思是什么
功過是非的解釋是:功績與過錯,正確和謬誤⒈功績與過錯,正確和謬誤。成語解釋功過是非。功過是非的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、網友釋義《是非功過》是2009年10月中國人民公安大學出版社出版...
展開詳情焚和的意思
焚和的解釋是:1.謂毀滅中和之性。焚和[fénhé]⒈謂毀滅中和之性。焚和的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、基礎解釋謂毀滅中和之性。二、引證解釋⒈謂毀滅中和之性。引《莊子·外物》:“利害相摩...
展開詳情說是談非意思是什么
說是談非的解釋是:1.評說是非。2.指搬弄口舌。說是談非[shuōshìtánfēi]⒈評說是非。⒉指搬弄口舌。說是談非的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、基礎解釋評說是非。指搬弄口舌。二、引...
展開詳情