牛排煎幾分鐘能熟
精選回答
青春一去滄桑笑 2023-11-03 12:26:59
牛排煎熟一般是在30s-5min之間。牛排的生熟度所需時間不同,其一般分為“一分熟”、“三分熟”、“五分熟”、“七分熟”、“全熟”。如果我們選擇的是新鮮牛排,牛排煎制的時間就短一點(diǎn),這樣做可以最大程度的保留牛排的鮮嫩。
若另選擇冷凍牛排,我們可以換一種方式來煎制牛排,首先我們先花費(fèi)一點(diǎn)時間來簡單煎制牛排,隨后關(guān)火蓋鍋蓋,再燜上2-3分鐘,利用鍋的余溫來二次煎制牛排,這樣就能夠保證牛肉里面飽含汁水,吃起來口感更好。

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