自制涼面要買哪種面
精選回答
終于笑醒 2024-07-23 15:57:07
自制涼面最好用面粉揉成的面,實(shí)在沒有也可以買超市里面的普通面。
自制涼面做法:
1、將豬里脊切成細(xì)絲。
2、放到碗中,用料酒,生抽,精鹽,雞精五香粉腌制10分鐘。
3、黃瓜和胡蘿卜都切成細(xì)絲。
4、鍋中放水,水開后放入胡蘿卜焯至軟爛。
5、焯好的胡蘿卜絲過涼,撈出。
6、雞蛋煎成蛋皮。
7、把煎好的蛋皮也切細(xì)絲。
8、炒鍋放入植物油,油溫5成熱后,放入里脊肉用筷子快速劃散。
9、看

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