柿子和西紅柿是同類嗎（西紅柿跟柿子什么關系）

西紅柿和柿子都帶有“柿子”二字，所以很多人會糾結柿子和西紅柿是不是同一種。其實有些地方真的把西紅柿和柿子混為一談，因為西紅柿也可以當水果吃，所以“吃柿子”包括兩者都吃。我們再來仔細看看西紅柿和柿子的關系。

一、西紅柿和柿子不是同類

西紅柿屬于茄科。西紅柿雖然可以生吃，也可以當水果吃，但它屬于蔬菜，成熟季節是6-8月。西紅柿的皮和果實都可以食用，營養價值豐富，顏色鮮紅。西紅柿可以加工成番茄醬、果汁、烹飪等。還有一道菜可以在很多電視劇的餐桌上看到，就是西紅柿炒雞蛋，營養豐富，五顏六色。

柿子是柿餅的干果，我們吃的柿餅是年貨必備。屬于水果類，成熟季節在10月份左右，顏色從淺橙色到深紅色不等。一般柿子都做成柿餅。水分干了以后，剩下的果肉又甜又軟，味道會很澀。柿子果實肉質，有核，核被果肉包裹，但柿子只有一個核，很容易去核。

二、西紅柿跟柿子什么關系

西紅柿和柿子沒有關系。它們是完全不同的植物。

首先，番茄屬于草本植物，而柿子屬于柿科。而且從名字就能看出他們的關系。柿子是中國的原生植物，而西紅柿是在明朝傳入中國的。西是西方的意思，番茄的原“番”字也是外國的意思，所以兩者沒有太大的關系。但西紅柿的名字確實是由柿子演變而來，因外形相似而得名“西紅柿子”。

了解了西紅柿和柿子之后，對于柿子和西紅柿是不是同一種，相信每個人都有自己的看法。其實不管西紅柿和柿子是什么關系，都是非常好吃的食物，供我們食用。