春節傳統特色美食有哪些
精選回答
葉隨雨落 2023-11-29 11:25:18
春節傳統特色美食有餃子、元宵、春卷等。北方春節有吃餃子的傳統,餃子意味著更歲交子,過春節吃餃子有大吉大利的說法,是人們在辭舊迎新之際祈福求吉的特有方式。餃子的形狀像元寶,吃餃子也象征生活富裕。
南方春節有吃元宵的習俗,元宵在南方也叫湯圓,吃元宵是取團團如月的吉祥之意。元宵歷史悠久,明代時期元宵在北京就很常見了,清代康熙年間盛行八寶元宵,和現在的做法無異。
春卷也叫春餅,唐宋時期就有立春吃春餅的風俗,截止2021年,春餅發展形態各異,有蒸的,也有烙的,有的大有的小,食用時間也因地而異。

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