燉羊排肉的做法
精選回答
自信 2024-07-09 13:04:40
燉羊排肉的做法:
1、羊排切塊,放入冷水鍋中,焯水,隨著水溫的升高,羊排變的發白即可;
2、撈出羊排放入高壓鍋內,鍋里倒入沒入羊排的水量;
3、再把調料、拍扁的姜塊、蔥段放入鍋中;
4、再倒入兩大勺海鮮醬、料酒、老抽和適量的鹽調味;
5、將高壓鍋的蓋子蓋上,開大火,待上汽后關小火,十五分鐘后,出鍋。

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