潛江油燜大蝦的家常做法
精選回答
錯過花期 2024-01-09 17:40:06
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力,其肉質松軟,易消化。油燜大蝦更是蝦類菜品中的佼佼者,是一道讓人贊不絕口的美味佳肴。在此教大家動手做油燜大蝦。
操作方法
用水將大蝦洗凈,剪去蝦腿、蝦須,抽出腸線。
放入蒜末、姜絲、蔥花,進行煸炒。
倒入大蝦,接著煸炒。
撒入少量的鹽和味精,倒一點料酒和醬油,加水,水位要高過大蝦。
蓋上鍋蓋,燜至湯汁收盡,即可關火。
油燜大蝦做好了,擺盤。

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