豬腦可以燉核桃嗎
精選回答
老男人的煩惱 2024-09-02 13:32:58
核桃燉豬腦具有養血滋陰、潤腸通便、截瘧、祛風、解毒等作用。
核桃燉豬腦做法步驟:
1、備料:豬腦1副,瘦肉30克,核桃30克,雞心棗6個,枸杞適量,白酒1匙,姜片適量,鹽適量;
2、將豬腦浸入水中浸泡,直至看到有明顯的血筋粘在豬腦表面即可取出;
3、將豬腦的血筋薄膜去掉;
4、將配料清洗干凈;
5、將處理干凈的豬腦放入燉盅中,放入配料,并將紅棗對半切開;
6、將豬肉洗干凈后切小塊,放入;
7、加入適量白酒

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