公雞蛋和母雞蛋的區別
精選回答
人間至味是清歡 2023-11-06 12:38:26
公雞是不會下蛋的,所以公雞蛋是指公雞的睪丸,是公雞的生殖器官,公雞有兩個睪丸,只有花生米的大小,為白色的橢圓形。母雞蛋就是平常我們吃的雞蛋,重量在50克左右,粉白色的外殼,里面由蛋清和蛋黃組成。
雞蛋又叫做雞卵,是母雞所產的卵。外面有一層硬殼,中間有一部分中孔的位置用來存空氣,還有蛋白和蛋黃部分。富含膽固醇和蛋白質。一個雞蛋有五十克左右的重量,蛋白質有6-7克,脂肪有5-6克。雞蛋的蛋白質易被人體吸收,營養價值很高,是人類的常用食物之一。公雞蛋俗稱雞腰子,又叫作雞睪丸,一般都是燉湯或者燒烤來使用。

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