番茄湯底怎么做
精選回答
冬天里的一把火 2023-10-13 16:01:28
雞腿四個(gè)、番茄味火鍋湯底一袋、生姜5g、鹽適量、辣椒2g、料酒一勺、芝麻香油大半勺、大蔥半根、雞粉0.1g。
雞腿剁成稍微大一點(diǎn)的塊,鍋里上水,放入剁好的雞塊,加一勺料酒,煮開,瀝干水,用溫水沖干凈浮沫。
將雞腿肉放入電飯煲中,加入姜片、蔥段,按煲湯鍵。
煲好的湯倒入到火鍋的鍋,將番茄味火鍋湯底全部倒入到鍋里,然后用勺子攪散。
加入適量鹽、雞粉、芝麻香油,接著就是大蔥段,番茄片。
為了好看,放了幾個(gè)香菇,香菇上面劃十字就行,湯開之后放入自己喜歡的就可以啦。

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