辣子雞丁的做法湖南口味的
精選回答
成熟仔 2024-03-08 20:30:19
湖南口味辣子雞丁的做法:
材料:雞胸肉或雞腿肉半斤、荸薺6個、青椒1個、蔥1根、姜1小塊、蒜頭2顆、米酒、醬油、太白粉、糖、清水、醋、味精、麻油、辣豆瓣醬。
制作過程:
1、雞肉切丁,加米酒1大匙,醬油1大匙、太白粉1大匙腌20分鐘;
2、將荸薺切丁,蔥姜蒜刴成末,青椒切小塊;
3、起油鍋入4杯油,燒至七分熱,將雞丁放入過油;
4、米酒1大匙,醬油1大匙,水1、5大匙,糖2小匙,醋1小匙、太白粉1小匙,味精、麻油少許,調成料汁;
5、用2大匙的油,爆香蔥、姜、蒜末,辣豆瓣醬,放入荸薺、青椒、雞丁和調好的料汁,一起用大火快速拌炒即可。

相關推薦
焚和的意思
焚和的解釋是:1.謂毀滅中和之性。焚和[fénhé]⒈謂毀滅中和之性。焚和的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、基礎解釋謂毀滅中和之性。二、引證解釋⒈謂毀滅中和之性。引《莊子·外物》:“利害相摩...
展開詳情功過是非意思是什么
功過是非的解釋是:功績與過錯,正確和謬誤⒈功績與過錯,正確和謬誤。成語解釋功過是非。功過是非的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、網友釋義《是非功過》是2009年10月中國人民公安大學出版社出版...
展開詳情窺覦非望意思是什么
窺覦非望的解釋是:非分的希望。猶言未曾期望。⒈窺覦:伺機行動;非望:非分的希望。尋找實機實現非分的希望。舊時多指謀求帝位。成語解釋窺覦非望。窺覦非望的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、其他釋義...
展開詳情