番茄炒排骨的做法,番茄炒排骨怎么做好吃
精選回答
學(xué)習(xí)雷鋒好榜樣 2024-01-11 15:41:36
番茄炒排骨是一道非常美味好吃的家常菜,用番茄搭配排骨燜炒,排骨把番茄果汁吸入,酸酸甜甜味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
操作方法
把番茄切成片,排骨斬成一段段。
排骨里加適量的鹽、姜蓉、2勺生抽、2勺料酒腌制幾分鐘。
開火下油,放蒜米進(jìn)去爆香。
排骨下鍋翻炒1分鐘左右。
下小半碗水進(jìn)去,蓋上蓋子小火燜到水份干完,鏟上碗里。
再開火下油,放番茄進(jìn)去,加適量的鹽、1勺蠔油翻炒至番茄融化成汁。
排骨回鍋,翻炒一下,然后燜1分鐘左右,熄火。酸酸甜甜的番茄炒排骨就做好了。

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