黑松露是什么
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快樂的心 2023-11-27 13:22:13
黑松露是一種生長于地下的野生食用菌,學(xué)名塊菌,豬拱菌,是一種極其名貴的野生食用菌,黑松露的外表凹凸不平,顏色介于深棕色和黑色之間,味道比較特殊,主要分布在阿爾卑斯山脈和喜馬拉雅山脈的少數(shù)地區(qū),以及攀枝花周邊地區(qū)。
黑松露的營養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素等營養(yǎng)成分和鈣,磷,鐵等多種微量元素。黑松露的食用方法非常多,據(jù)說人類食用黑松露至少已有2000多年的歷史,它可以制作成奶油松露湯,黑松露煎蛋,松露冰淇淋等多種美食。

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