提拉米蘇是什么
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輕輕的想念 2023-11-24 16:25:03
提拉米蘇是一種意大利甜點,吃到嘴里香、滑、甜,味道有層次感,并不是一味的甜。提拉米蘇在二十世紀60年代在意大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人采用馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
相傳在二戰時期,一個意大利士兵即將前往戰場,可是家里已經什么也沒有了,他的妻子為了給他準備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家和他的愛人。

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