牛肉玉米炒飯的做法
精選回答
我永遠(yuǎn)信仰 2024-10-18 13:08:21
1、白米飯需提前冷藏過(guò)。
2、牛肉切小條并用糖、蠔油,生粉腌10分鐘。
3、打開(kāi)料理鍋,下花生油,燒熱,倒入牛肉炒至轉(zhuǎn)色,盛起待用。
4、原鍋再下點(diǎn)花生油,放入玉米粒炒至有點(diǎn)焦黃。
5、倒下白米飯炒至油亮,下一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
6、加入洗過(guò)的葡萄干,牛肉絲翻炒均勻,放點(diǎn)蔥花。
7、再放點(diǎn)老抽、醬油。
8、翻炒掉均勻,關(guān)火。

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