三杯雞是哪三杯
精選回答
滄海桑田 2023-11-02 15:12:56
三杯雞的三杯指的是一杯油、一杯醬油、一杯米酒。
三杯雞是江西省的一道地方傳統名菜,三杯雞通常選用的食材是三黃雞,制作完成之后,香味非常的濃郁,有一股濃濃的肉香味,吃起來甜中帶咸,口感非常的鮮美。三杯雞起源于江西省,在江西省內比較有名的三杯雞是寧都三杯雞、南昌三杯雞和萬載三杯雞,后來三杯雞流傳到了臺灣等地區,也成為了臺灣的一個代表菜。
雞肉當中含有豐富的蛋白質,而且比較容易消化,人體也容易吸收利用,可以起到增強體質的作用。

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