絲瓜蛋湯的做法
精選回答
老頑童 2024-01-13 13:39:50
絲瓜是很清淡的一種素菜,搭配雞蛋,怎么做成絲瓜蛋湯?
操作方法
絲瓜切滾刀,雞蛋打散,蔥花切碎備用。
鍋中倒油至七分熱,加入絲瓜中火翻炒至松軟,加入蔥花翻炒片刻。
加入適量水,蓋上鍋蓋中火煮。
水沸騰后加入蛋花,加適量鹽調(diào)味,撒入蔥花。
起鍋裝盤即可。

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