地方菜(關(guān)于地方菜的基本詳情介紹)
精選回答
文藝男人 2025-01-17 13:32:17
1、我國(guó)的各種地方菜是各個(gè)地區(qū)具有不同特色的民間菜,它是相對(duì)于宮廷菜,官府菜和寺院菜而言的,是構(gòu)成中國(guó)菜的主體。
2、我國(guó)地方菜的系統(tǒng)較多,主要的有北京菜,山東菜,四川菜,廣東菜,淮揚(yáng)菜,浙江菜,福建菜,湖北菜,徽菜,湖南菜,上海菜,天津菜等。
3、其中,特色突出而又影響較廣的是北京菜,山東菜,四川菜,廣東菜和淮揚(yáng)菜。

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