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醬油和生抽有什么區別?

春眠不覺曉
精選回答

1、顏色不同:醬油的顏色很深,幾乎是黑色;生抽顏色較淺,為紅褐色。

2、原料不同:醬油是在生抽的基礎上加焦糖,經過更長時間的釀造,再加上特殊工藝制作而成;生抽是以大豆、小麥為主要原料,經過天然露曬,發酵而成的。

3、味道不同:醬油味道淡,醬香味濃;生抽味道偏咸。

4、作用不同:醬油可以用來上色,比如紅燒肉、鹵水等讓食物好看又好吃。生抽主要用來調味,適合做涼菜或炒菜。

沉默騎士 2023-12-03 10:59:13

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校次是什么意思

校次,拼音jiào cì,漢語詞語,逐一檢查。出自《周禮·天官·宮正》:“以時比宮中之官府次舍之眾寡。”漢代鄭玄注:“比,校次其人之在否。”
造句:
1、這篇稿子是他負責校次。
2、古卷在舊約全書的基礎上徹底做了校次。
3、畢竟,作為經理,你的職責是讓別人成長,因此,如果讓別人成天到晚地做復印、校次的活,那么你就沒有盡職。
4、但是,美玉微瑕,仔細研讀,仍能發現其中校勘上的不足,而這些不足多是屬于校次的技術性錯誤。

元朝使用什么樣的制度管理中國

元朝(1271年—1368年),是中國歷史上首次由少數民族建立的大一統王朝,統治者為蒙古孛兒只斤氏。傳五世十一帝,從1206年成吉思汗建立蒙古政權始為162年,從忽必烈定國號元開始歷時98年。元朝退出中原后的北元政權一直持續到1402年。
1206年,成吉思汗統一蒙古各部,建立大蒙古國。先后攻滅西遼、西夏、花剌子模、金朝等政權。蒙哥汗去世后,引發了阿里不哥與忽必烈的汗位之爭,促使大蒙古國分裂。1260年忽必烈即位稱帝,建元“中統”,定都開平府(上都)。1271年,忽必烈取《易經》“大哉乾元”之意改國號為“大元”,次年定都大都。1279年,結束了自唐末以來長期的混亂局面。之后元朝持續對外擴張,進攻日本、緬甸、越南、爪哇等,但均遭失敗。元朝中期皇位繼承紊亂,政治始終未上正軌,而且漢化遲滯,發展不前。后期政治腐敗,權臣干政,民族矛盾與階級矛盾日益加劇,導致元末農民起義。1368年,朱元璋建立明朝,隨后北伐驅逐元廷攻占大都。此后元廷退居漠北,史稱北元。1402年,元臣鬼力赤篡奪政權建立韃靼,北元滅亡。
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