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黑魚做酸菜魚怎么做

當過流氓的女神最迷人
精選回答

1、處理魚肉:把肚子這里的刺去掉后,從魚尾部開始斜刀45度片魚片,自己感受厚薄力度。

2、魚肉片撒上鹽搓后清水沖洗,如此操作2次,目的讓魚肉更緊、清洗更干凈。

3、咸菜或酸菜切碎清洗去掉鹽分。

4、魚肉洗干凈后瀝干,依次加入鹽、味精、白胡椒粉、淀粉,抓勻。放入冰箱冷藏15分鐘。(冷藏很重要,醒魚肉的作用)

5、金針菇也洗凈放邊上,接下來開始起油鍋。

6、半碗食用油大火燒熱,下辣椒碎、一部分香蔥爆香,下魚頭魚骨煎炸至黃色,撈出。

7、半塊濃縮雞湯丟熱水里融化。

8、油鍋撈出魚后下酸菜(咸菜)炒熟。

9、加入雞湯水,水不夠可以多加一些,嘗一下口味偏淡的話可以再加一點鹽。倒入魚頭魚骨熬湯。

10、大火熬湯,差不多時加入金針菇。

11、然后碼上魚片,不要翻攪,浸沒即可,蓋上蓋子煮一會。

12、2分鐘即可,出鍋后撒上黑胡椒和香蔥。

大漠祥云 2024-08-31 15:33:46

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寒號鳥文中的得過且過是什么意思

《寒號鳥》文中的得過且過意思是指只要能夠過得去,就這樣過下去。形容胸無大志,沒有長遠打算;也指做事馬馬虎虎,敷衍了事。
成語用法:作謂語、定語、狀語。
近義詞:茍且偷安、聊以卒歲。
反義詞:自強不息、力爭上游。
示例:
1、清·彭養鷗《醒世小說黑籍冤魂》第一回:“但是吃煙人的脾氣,總是得過且過,那一個是真心肯戒。”
2、茅盾《林家鋪子》:“這年頭,誰能顧到將來呢?得過且過。”
3、老舍《四世同堂》:“他們年歲雖輕,卻學會了得過且過,他們還記得自己是中國人,可是不便為這個而不去快樂的參加滑冰。”

一個籬笆三個樁告訴我們什么道理

“一個籬笆三個樁”這一諺語告訴我們團結協作的重要性。具體的意思就是指能力再強的人也需要其他人的幫忙,因為人并不是全能的,一個人的成功同樣需要分工合作的團隊成員的合作和幫助,就像籬笆一樣是靠一個樁一個樁圍起來的。
出自《古今賢文》中的合作篇。
原文:
一個籬笆三個樁,一個好漢三個幫。一根竹竿容易彎,三根麻繩難扯斷。
《古今賢文》古今賢文是中國古代兒童的啟蒙書目,又名《昔時賢文》、《增廣賢文》。推測成書于明代,后來經過明清兩代人的增補,形成了今天的全書。

拜謝與叩謝用法

“拜謝”指敬辭,行禮表示感謝;“叩謝”指磕頭感謝,泛指表示深切的謝意。
“拜謝”造句:
1、我一定要當面拜謝這位好心人!
2、出海平安歸來,仍要拜謝媽祖娘娘和白衣大士,有的還專門請戲班子為天后娘娘唱戲答謝。
3、最后,再次誠心誠意拜謝能堅持將近七年的各位朋友!
“叩謝”造句:
1、每一天,我為你祈禱,為你的生命叩謝上蒼,為你許下最美好的愿望,祈求眾神賜予你幸福和健康。
2、浮華的蝴蝶卻相信花是應該向它叩謝的。
3、一眾人族突感身輕體健、百病消除,都知曉是三人所為,又一次誠心叩謝。

茍延殘喘能形容自己嗎

“茍延殘喘”可以形容自己。拼音:gǒu yán cán chuǎn,原義是勉強延續臨死前的喘息,比喻暫時勉強維持生存。出自北宋·歐陽修《與韓忠獻王》:遽來居穎,茍存殘喘,承賜恤問,敢此勉述。
成語典故:狼是殘暴的動物,本性難改。東郭先生救了它,它反而要吃掉東郭先生,幸好一位農民路過,把狼打死了。
成語寓意:這則故事告訴人們小聰明永遠比不上大智慧。另外,對待像狼一樣的惡人,人們不能亂施善心。生活常常使一些人掙扎在貧困或絕望的邊緣,使他們僅僅能夠將生命維持下去。若想擺脫這種窘境,就只能靠自己頑強的毅力和自強不息的精神去拼搏。
用法:謂語、定語,含貶義。
示例:
1、明·馬中錫《中山狼傳》:“今日之事,何不使我得早處囊中,以茍延殘喘乎?”
2、明·吳承恩《西游記》:“欲要自盡,又恐父母疑我逃走,事終不明。故沒奈何,茍延殘喘,誠為天地間一大罪人也。”
3、清·李寶嘉《官場現形記》:“窮得當賣全無,雖只區區四金,到也不無小補,又可以茍延殘喘得好幾日了。”
近義詞:茍且偷生、茍全性命。
反義詞:寧死不屈、視死如歸。
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