黑米粥怎么煮才能粘稠
精選回答
浮生皆是夢 2024-10-29 16:04:11
1、煮黑米粥前最好先泡米。將黑米淘干凈,加入冷水浸泡3個小時再開始煮。因為黑米外部有一層堅硬的種皮,不容易煮爛,煮之前浸泡會使黑米充分吸收水分膨脹,讓黑米變軟,更容易煮爛。
2、煮黑米粥的用水量要比煮白粥少,同時煮的時候要不斷攪拌。因為黑米的粘性很高,如果受熱不均就很容易粘鍋,所以要小火慢慢熬煮,隨時攪拌。
3、單獨只煮黑米的話不僅營養價值不夠高,而且也沒那么粘稠,可以適當的加入其它的谷物使它的口感變的更加的黏膩順滑,而且其營養也會變得更加的豐富。先放入黑米熬煮一小時,后適當的加入糯米和粳米,味道會更好。

相關推薦
焚和的意思
焚和的解釋是:1.謂毀滅中和之性。焚和[fénhé]⒈謂毀滅中和之性。焚和的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、基礎解釋謂毀滅中和之性。二、引證解釋⒈謂毀滅中和之性。引《莊子·外物》:“利害相摩...
展開詳情功過是非意思是什么
功過是非的解釋是:功績與過錯,正確和謬誤⒈功績與過錯,正確和謬誤。成語解釋功過是非。功過是非的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、網友釋義《是非功過》是2009年10月中國人民公安大學出版社出版...
展開詳情窺覦非望意思是什么
窺覦非望的解釋是:非分的希望。猶言未曾期望。⒈窺覦:伺機行動;非望:非分的希望。尋找實機實現非分的希望。舊時多指謀求帝位。成語解釋窺覦非望。窺覦非望的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、其他釋義...
展開詳情