蛋奶塔做法圖解
精選回答
今世伴明月 2024-09-04 11:36:41
1、軟化黃油加糖攪拌至發白。將蛋黃加入攪拌均勻。
2、將面粉篩入,拌勻成團。用保鮮膜包住,放冷藏室半小時。
3、低筋面粉加蛋黃、全蛋和糖攪拌均勻。
4、再加牛奶和香草籽攪拌均勻,過濾備用。
5、將松弛好的甜酥面團取出,搟成厚薄均勻的面皮,壓入塔模。

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