怎樣做美味的香菇青菜豆腐湯?優質
01
準備適量新鮮的豆腐;新鮮的香菇;還有適量油菜,將它們洗凈后放入盤中備用。注意,如果是干香菇的話,需要泡發。
02將豆腐切成塊兒,香菇切成片,油菜切成段兒,放入盤中備用。
03鍋中燒開水,水開后,將香菇倒入鍋中煮一下。
04將準備好的豆腐倒入鍋中,和香菇一起煮一下。
05大約煮5分鐘左右,將準備好的油菜,倒入鍋中,再準備適量枸杞子,泡發后,也倒入鍋中。
06再煮五分鐘左右,加入適量鹽,雞精,生抽,攪拌均勻,這個湯比較清淡,調料最好不要放太多。
07最后準備適量香菜,洗凈后,切碎,撒在上面。
08出鍋前加入少許陳醋提鮮,再加入少許香油,攪拌均勻,出鍋裝碗,就可以吃了,真的太美味了,家里人都說好吃。
