香辣炒飯怎么做
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夏天的雨 2024-07-22 16:49:27
香辣炒飯的做法如下:
一、食材:米飯500克,雞蛋2只,自制剁辣椒20克,蔥花適量,醬油一茶匙,酒少許,鹽適量,爽口肉丸2個。
二、做法如下:
1、將米飯放入鍋中慢火炒,米飯要隔夜煮好的這樣比較干爽;
2、打勻雞蛋,調慢火,慢慢倒入,每粒米飯都炒至金黃,被蛋黃包圍著;
3、將爽口肉丸切成粒,連同米飯一起炒至熟;
4、加入醬油、鹽翻炒;
5、將蔥花、剁辣椒、酒一起下鍋,炒至均勻出鍋即可。

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