如何判斷海參是否變質
精選回答
平凡人的事 2024-07-19 19:53:36
方法一:
聞海參味道。仔細用鼻子嗅嗅味道,有新鮮海水、鹽水味道,如有腐爛或淡淡酸臭味則變質。
方法二:
觀察海參的刺。海參分為野生和圈養,從營養價值上來講,野生的更為豐富。野生海參由于生長過程中,吸收海水中的營養物質,參刺會更見堅挺、有力。
方法三:
觀察海參的顏色。生長于海底的海參營養價值是最豐富的,顏色多呈現黑褐色或者更接近于黑褐色的海參,變質的海參顏色會變色。

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