咸湯圓是哪里的特色
精選回答
一生熱愛 2023-10-18 21:33:14
咸湯圓在廣東臺山地區是在冬至和除夕的時候要吃的傳統美食。
比起各種以豆沙、花生、芝麻作餡的甜湯圓,臺山特色咸湯圓另有一翻風味。 小編我也吃過甜湯圓,就是總感覺很容易吃膩。即使有時候還沒吃飽,但基本上吃一碗多就吃不下去了。而臺山咸湯圓不同,每次吃咸湯圓小編可都是吃到撐都不愿意停下來的哦。那臺山咸湯圓到底有什么魅力呢?
臺山咸湯圓由兩大部分組成:首先是糯米粉做成的小湯圓(因為里面沒有餡,所以小湯圓的大小大概是甜湯圓的三分之一);其次是湯,湯是重點,一鍋咸湯圓的好吃與否與湯底的好壞有很大關系。

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