在家自制餅干簡易做法
精選回答
晴朗的星星 2023-11-03 16:00:17
用料:黃油120克、雞蛋1個、低筋面粉200克、糖粉50克、細砂糖30克。
1、黃油室溫下放至軟化,用打蛋器攪打至順滑。
2、加入細砂糖、糖粉再次打發(fā)順滑,打發(fā)至黃油顏色變淺,體積變大,并且形成順滑紋路。
3、分三次加入打散的雞蛋液,每次都要打至融合再加入下一次蛋液,此時黃油體積蓬松,顏色發(fā)白的類似奶油霜狀。
4、篩入低筋面粉,用橡皮刮刀將面粉與黃油用翻拌手法,從底部往上撈起,攪拌,注意不要轉(zhuǎn)圈攪拌,避免面粉出筋。
5、將曲奇面糊填入裱花袋,烤盤鋪上油紙,然后把曲奇擠在烤盤上。
6、烤箱170度預(yù)熱10分鐘,烤箱中層烤15-18分鐘即可,具體烘烤溫度和時間可以根據(jù)自家烤箱功率來調(diào)節(jié)。

相關(guān)推薦
焚和的意思
焚和的解釋是:1.謂毀滅中和之性。焚和[fénhé]⒈謂毀滅中和之性。焚和的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、基礎(chǔ)解釋謂毀滅中和之性。二、引證解釋⒈謂毀滅中和之性。引《莊子·外物》:“利害相摩...
展開詳情功過是非意思是什么
功過是非的解釋是:功績與過錯,正確和謬誤⒈功績與過錯,正確和謬誤。成語解釋功過是非。功過是非的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、網(wǎng)友釋義《是非功過》是2009年10月中國人民公安大學(xué)出版社出版...
展開詳情窺覦非望意思是什么
窺覦非望的解釋是:非分的希望。猶言未曾期望。⒈窺覦:伺機行動;非望:非分的希望。尋找實機實現(xiàn)非分的希望。舊時多指謀求帝位。成語解釋窺覦非望。窺覦非望的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、其他釋義...
展開詳情非任的網(wǎng)絡(luò)意思
非任的網(wǎng)絡(luò)解釋是:非任非任是一個漢語詞匯,拼音為fēirèn,基本意思是不稱職的人。非任的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、詞語解釋1.不稱職的人。非任[fēirèn]⒈不稱職的人。二、基礎(chǔ)解...
展開詳情粉線的網(wǎng)絡(luò)意思
粉線的網(wǎng)絡(luò)解釋是:粉線粉線,讀音是fěnxiàn,漢語詞匯,沾有黃、白色粉的粗線,用于裁衣時打底樣。粉線的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、詞語解釋沾著黃、白等顏色粉末的線,裁衣服時用來在衣料...
展開詳情