沙拉醬是甜的咸的(凱撒沙拉醬是甜是咸)
不同品牌的凱撒醬味道不同,但大部分凱撒醬都有一些咸味。有的凱撒醬味道比較濃,有的味道比較柔和淡雅。有酸奶味、糖醋味、甜香味等。如“菲利克斯凱撒醬”。它的味道又酸又咸,還夾雜著一股香料味。
一、凱撒沙拉醬是甜是咸
凱撒沙拉醬一般是在蛋黃醬中加入大蒜、魚糜、帕爾馬干酪末,攪拌均勻做成醬,所以吃起來很咸。但是凱撒沙拉醬的配方不一樣,香味和口感也不一樣。一般凱撒沙拉醬比其他沙拉醬口味更重,口感更豐富。
所以凱撒沙拉醬都是咸的。有些凱撒沙拉醬是在蛋黃醬的基礎上加入了檸檬汁、黑胡椒和奶酪,這樣凱撒沙拉醬的味道就會變酸,凱撒沙拉醬的味道比蛋黃醬好很多。配蔬菜或海鮮會更好吃。
