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包燒鴨皮做法

煮酒論天下
精選回答

1、將花椒鹽均勻仔細的涂抹在鴨子的內外,然后將其他所有腌料混合放入容器,再放入鴨子腌制一天,中途翻面使之均勻入味。

2、將腌漬好的鴨子取出(腌漬料留用),用鋼叉斜斜的叉住鴨子,燒一鍋滾水并保持沸騰狀態,一遍又一遍的將滾水澆在鴨子上,重復多次,直到鴨皮收縮變緊,出現毛孔。

3、燙好皮的鴨子趁熱刷上混合好的刷料,等表面干爽以后重復1-2次。

4、將刷好的鴨子倒掛在室外陰涼通風處風干,期間刷2-3次刷料,直到看不到鴨肉的毛孔為好,剪掉鴨翅尖。

5、用錫箔紙包住鴨翅、鴨腿等肉少骨頭多的地方,烤盤底層墊土豆、洋蔥,放上鴨子,將之前倒出的腌漬汁用烤箱專用碗,放入烤箱底層,鴨子放入中層,烤箱開下火,華氏340度(攝氏170度)烤40-45分鐘。

6、烤的中途取出1-2次刷刷料,烤完40-45分鐘后取出底層的腌漬汁,將烤箱溫度調高至華氏400度(攝氏205度)烤15-20分鐘,撕掉包裹鴨翅、鴨腿的錫箔紙再開上火烤10分鐘即可;冷鍋,將烤盤里烤出的鴨油取出倒入鍋里。

勇敢去面對 2024-09-02 13:36:26

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蕓窗是什么意思

蕓窗,讀音yún chuānɡ,漢語詞語,意思是指書齋。亦作“蕓牕”。出自唐·蕭項《贈翁承贊漆林書堂詩》:“卻對蕓窗勤苦處,舉頭全是錦為衣。”
造句:
1、并蒂芙蓉映彩霞繡閣花香酒似詩蕓窗學友結同心。
2、兒在京身體尚佳,精神亦適,風雨蕓窗,友朋甚廣,賦詩唱酬,不虞寂寞,媳婦來京反嫌不便。
3、絳桃春暖魚龍變,向蕓牕志絕韋編,功名一字總由天
4、舉案欲看德耀妝蕓窗學友早栽蘭并蒂紅花向黨開。
5、三載蕓窗燒燭短,一篇文論耗時長。

九霄云外的意思

九霄云外,漢語成語,拼音是jiǔ xiāo yún wài,意思是在九重天的外面。比喻非常遙遠的地方或遠得無影無蹤。出自北齊·顏之推《顏氏家訓·文章》:“一事愜當,一句清巧,神厲九霄,志凌千載?!?br>用法:偏正式;作主語、賓語、補語;用于表消失意義動詞之后。
近義詞:煙消云散、無影無蹤。
造句:
1、他貪玩的時候早把老師的教導拋到九霄云外了。
2、小明上課不認真聽講,注意力早就飛到九霄云外去了。
3、小英在路上貪玩,早把媽媽讓她買醬油的事給拋到九霄云外了。
4、當你在彌留之際,別人對你的看法造就被拋到九霄云外。

什么是優美

“優美”是一個美學名詞,該詞是指美好、美妙的意思。
出處:
1、《后漢書·蔡邕傳》:“若器用優美,不宜處之冗散?!?br>2、《北史·魏臨淮王彧傳》:“三人才學雖并優美,然安豐少於造次,中山皂白太多,未若濟南風流寬雅?!?br>造句:
1、優美的歌聲在草原上隨風飄蕩。
2、此地山明水秀,風景優美。
3、優美的大自然可以純凈人的心靈。
4、山中綠樹成陰,泉水淙淙,風景優美。
5、她的舞步輕盈優美,她的歌聲悅耳動聽。
6、看晨練的老人們打太極拳的動作伸展自如,看上去很優美。

靡使歸聘的靡是什么意思

“靡使歸聘”的“靡”的意思是無法,沒有。出自先秦佚名的《采薇》。
原文節選:
采薇采薇,薇亦作止。曰歸曰歸,歲亦莫止。靡室靡家,獫狁之故。不遑啟居,獫狁之故。
采薇采薇,薇亦柔止。曰歸曰歸,心亦憂止。憂心烈烈,載饑載渴。我戍未定,靡使歸聘。
譯文:
豆苗采了又采,薇菜剛剛冒出地面。說回家了回家了,但已到了年末仍不能實現。沒有妻室沒有家,都是為了和獫狁打仗。 沒有時間安居休息,都是為了和獫狁打仗。
豆苗采了又采,薇菜柔嫩的樣子。說回家了回家了,心中是多么憂悶。憂心如焚,饑渴交加實在難忍。駐防的地點不能固定,無法使人帶信回家。
這首詩的主題是嚴肅的。獫狁的兇悍,周朝軍士嚴陣以待,作者以戍役軍士的身份描述了以天子之命命將帥、遣戍役,守衛中國,軍旅的嚴肅威武,生活的緊張艱辛。作者的愛國情懷是通過對獫狁的仇恨來表現的。更是通過對他們忠于職守的敘述——“不遑啟居”、“不遑啟處”、“豈敢定居”、“豈不日戒”和他們內心極度思鄉的強烈對比來表現的。全詩再襯以動人的自然景物的描寫:薇之生,薇之柔,薇之剛,棠棣花開,依依楊柳,霏霏雨雪,都烘托了軍士們“日戒”的生活,心里卻是思歸的情愫,這里寫的都是將士們真真實實的思想,憂傷的情調并不降低本篇作為愛國詩篇的價值,恰恰相反是表現了人們的純真樸實,合情合理的思想內容和情感,也正是這種純正的真實性,賦予了這首詩強盛的生命力和感染力。
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