吃野味的危害
精選回答
風中百合 2023-11-29 14:58:32
危害:
人類食用的野生動物生存的環境比較復雜,身上攜帶或體內潛伏的病菌也不少,衛生檢疫部門又難以進行有效監控,許多疾病的病原體就在對野生動物的獵捕、運輸、飼養、宰殺、貯存、加工和食用過程中擴散、傳播,引發各類傳染病的。
科學研究表明,許多動物攜帶的病毒、寄生蟲寄生在動物的肌肉、血液、內臟里,煎、炒、烹、炸、煮也無法殺死。

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