天津考卷（1）

春節是我國最隆重的節日之一。隨著春節的腳步越來越近，街上的人陸續多了起來，店鋪里張燈結彩，櫥窗里貼著各式各樣的窗花和裝飾品，非常熱鬧喜慶;超市里的商品琳瑯滿目，還專門設置了年貨區，大家都忙著置辦年貨，一片歡聲笑語，好不熱鬧。走出超市，大家雙手都拎著沉甸甸的年貨，個個臉上洋溢著歡樂。

從臘月開始，我們家的年味就越來越濃，外公和外婆鉚足勁為春節做準備，我也跟著他們忙活起來，像只勤勞的小蜜蜂，也像一只求知欲十足的小哈巴狗，天天跟著他們，什么都要問問，什么都想參與一下。外公翻看了黃歷，在一個“好日子”里打掃了家里的衛生，俗稱“掃塵”。臘月二十三——小年，我們回老家“祭灶”，外婆和我說：“每當小年，百姓就會拜灶神，希望灶神保佑來年家庭美滿、伙食豐厚?！迸R近過年，外公和外婆還帶我買了新衣服、新鞋子……外婆說這叫“除舊迎新”。此外，他們還提前為年夜飯做了一些準備，殺年豬、腌制臘肉和酸菜等。我感覺每天都是忙忙碌碌的，日子過得特別快。一眨眼，我期待的除夕就到了。

除夕夜是吃團圓飯的好日子。一大早，我們一家人就開始忙碌起來。媽媽和外婆負責廚房，香噴噴的酥肉在油鍋里跳舞，各種各樣綠油油的菜在盆里洗著澡，好像在對我說：“來吃我呀，我可美味了?！币梦铱谒绷?。外公和舅舅負責殺雞、回老家上香、祭祀和貼春聯，我也跟著回了老家。只見外公把殺好的一只雞和一個大豬頭丟到鍋里煮，我好奇地在鍋邊轉來轉去，不一會兒就聞到了一股香味，饞得我直舔嘴。煮熟后，外公把豬頭和雞撈起來放在一個鋪滿綠色松針的大簸箕里，旁邊還放了一碗飯和一壺酒。我很好奇，外公看著我說：“這些都是祭祀用的，祈禱上天保佑我們家來年風調雨順、六畜興旺?！?/p>

祭祀完后，我們就開始貼春聯，先把去年的舊春聯撕下來，再把新春聯貼到門的兩邊，并在門上貼上門神。外公說：“門神可以保護我們不讓邪祟入家，一切妖魔鬼怪看到門神都會望而生畏，不敢前進半步?！?/p>

回到家，年夜飯已經準備得差不多了。我跑到飯桌旁一看，哇!也太豐盛了吧!圓圓的大桌子都快放不下了，雞鴨魚肉樣樣都有。我數了一下，竟然有三十多個菜，不得不為大廚們點贊。快開飯了，媽媽趕忙給我和弟弟換上新衣服，在噼里啪啦的鞭炮聲中，我們一家人圍坐在圓圓的飯桌周圍，一邊享用美味的團圓飯，一邊說說笑笑，十分溫馨。我實在太餓了，拿起筷子大快朵頤起來，外婆連連對我說：“慢點吃，別噎著?！蔽液俸僖恍φf：“您別擔心，我腸胃好著呢?！笨晌抑皇敲總€菜都吃一點，就覺得飽了。

最激動人心的時刻來了，媽媽給我們每個人發了一個大紅包，我連聲說：“謝謝媽媽。”媽媽親親我的額頭說：“不客氣，我的小可愛?！蹦且豢?，我特別幸福。還未吃完飯，我和弟弟就迫不及待地去放煙花，夜空被煙花映照得五彩繽紛，各種各樣的煙火爭先恐后地盛放，轉眼間又消失在漆黑的夜空中，我和弟弟在院子里跑著、笑著……

我家的年味，是臘月里一家人忙碌的身影，是火紅的對聯，是除夕夜誘人的飯菜香，是空氣中彌漫著的那股煙火味，更是全家人一起吃團圓飯，夾雜在歡聲笑語中的濃郁親情。

天津考卷（2）

故鄉的梨花在陽春三月的美好時光中，吐露芬芳，清香彌漫在整合個村莊之中，而壯族人民翹首以盼的三月三也來臨了。

三月三，也稱上巳節。古語云：“三月三，生軒轅。”據說這天是黃帝的誕辰呢。在這重要的日子里，壯族人民有做糯米飯、祭祖、踏青等習俗。去年，我便有參加了這令我畢生難忘的節日。

那一天清早，家里的大人們就馬不停蹄地忙碌了起來，各司其職，我們小孩子也好奇地隨著大人們轉來轉去，想知道發生了什么事。媽媽說：“今天我們要做紅糥米飯團呢!”聽了這話，我們頓時興奮了起來，喜不自勝，因為大家都無比懷念這佳肴的美味啊!早上八點鐘，這道大工程終于開工了!食材都預備好了：提前兩個小時泡好的糥米，紅色染色材料、粽葉、沙木。只見外婆在院中生起爐火，將染色的植物放入爐中，等待燒成灰燼。這種植物是純天然的色素，可以給食物染上漂流的顏色。枝葉上會有一顆顆碗豆大小的果實，是青色的。爐火內，植物正在忍受著烈火的焚燒，果實“噼哩啪啦”地一個個爆開，爐內已經積了一層灰。在這漫長的等待過程中，其他大人也沒閑著，一會兒燒開水，一會兒掛燈籠，一會兒大掃除。我們小孩到村中去逛逛，驚奇地發現每家每戶都不約而同地在做這道大工程。大人們吵雜的聲音，孩童們嬉戲打鬧的笑聲，爐內噼哩啪啦的響聲，匯在一起，就像美妙的節日交響曲，這熱鬧完全不亞于過年呢。大約一小時之后，爐內的植物終于變成了灰，下一步驟可以開始了!將開水倒入灰中，之后過濾出純凈的石灰水。將石灰水燒開，放入一種名為沙木的植物，小火慢慢煮，要等植物將紅色色素盡情釋放。又是一次漫長的等待。我心中嘆息，要等到做好就得到猴年馬月呢。柴火也發出也了“嗞嗞”的聲音，似乎在為我焦急。一個小時后，水成了梅紅色，染色調料終于制成功了。之后，便是蒸熟糯米，期間給糯米調上兩三次調料就大功告成了。終于出爐了，我們都好奇圍在鍋邊，只見紫白相間的米飯晶瑩剔透，顆顆圓潤飽滿，黏糊糊的。一陣糯米的香甜之氣撲鼻而來，勾動了肚子里的饞蟲，光是聞聞香氣，就令人垂涎三尺了。接著，我們把米飯搓成一個個圓滾滾的小團子，包在粽葉里頭，等到晚上七點便可以品味這佳肴了。整一個下午，小孩子們都圍著色味雙美的飯團轉，望眼欲穿。路過的大人們頻頻失笑：這些孩子，都是小饞貓呀!

晚上七點終于到了，外婆把一些飯團放在鍋里煎，煎過的，外酥里嫩，金黃酥脆，一口咬下去“咔嚓”一聲，便是香甜的糯米;當然涼飯團也別有一番風味，冰冰涼涼的口感使飯團甜而不膩，軟糯香甜。飯菜的一陣陣香味散開了，真是令人食欲大開啊!人們圍在火堆旁，聊聊天，嘮嘮嗑，歡聲笑語從各家各戶傳來，不絕于耳，給這寧靜的夜晚增添了熱鬧的人間煙火氣。

熊熊燃燒的火堆，映襯著人們開懷的笑容。知了在樹上輕輕叫喚，一陣清風徐徐吹過，遠處沁人的花香依舊迷人，難忘的三月三在淡淡的梨花香中結束了。

天津考卷（3）

李白有詩曰：蜀道難,難于上青天。實況也正如此——七拐八拐的山路讓人找不到北。

蜀道有三難,一難為見日難。

昧旦以后，依次為“曙，曉，早，晨?！睂τ跁宰郑X得它像一張織物，薄透而柔軟。然而，這樣一件美輪美奐的綢衣在卻難得在四川一見，畢竟地形為盆地是硬傷，所以有了屬犬吠日的典故，偶爾太陽從東方升起，大而圓，呈橘紅色，無聲的摩拳擦掌，大街小巷的花狗、白狗、黑狗會齊齊嚎叫讓人覺得又好玩又好笑。

二難為清淡。

大街小巷里，即使踏破鐵鞋，也難找一家主賣清淡口味菜的店鋪。在這巴蜀盆地里，氣候偏潮濕，于是人們主張食辣驅潮。紅紅火火的顏色，又如一彎彎鐮刀倒掛著，成了巴蜀人民每餐不可缺的配菜——辣椒?？梢哉f是無辣不歡。有時就連米飯也會拌著辣椒醬吃?；疱伕谴说啬捴巳丝诘脑掝}，在寒冬里任挑一家火鍋店，總是會與滾燙的熱毛巾、忙不迭地的茶水萍水相逢。如果你不是本地人，不諳世事而點了鴛鴦鍋，可是會被笑話的!看湯底翻滾成一條條紅鯉魚，連天仙的潔白裙裾，也會忍不住收藏一縷煙火氣。所以啊，遠方的客人，敞開衣襟，享受宴酣之樂吧。

三難為寡人難。

寡是只顧自己、膽小怕事的意思。辣椒滿肚、辣味回腸造就的是一個個辣妹子、直腸子。東漢末年蜀地鹽價奇高，可以想象，貧苦的百姓們無力購鹽，頓頓食白味飯菜的痛苦。缺鹽，更會導致一系列的疾病。然而頑強，智慧的四川民眾團結起來，利用火井制鹽。火井即是極易爆炸的廢井，在其上制鹽，無異于虎口拔牙，然而四川人民毫不畏懼，用了一種特別的方法制取了雪白的鹽粒。被四川朋友宴請，主人總會熱情的為你夾菜，哪怕自己碗中空空，“哎呀，你就快吃嘛~”在這一桌上你無需拘束，即便是狼狽些,大口吞嚼也是合乎情理的。宴畢，主人會送別友人，很長一段路，以表敬意。

綿綿兮五千載，巴蜀竹海;濟濟乎無數眾，若要探其深處，還得你親自來此!

天津考卷（4）

人間煙火，是燃起灶火端起碗筷的瞬間，是每個平凡人臉上漾出的質樸微笑，亦是舌尖品出的人生百味。

一粥一飯，一茶一湯，點綴著四季的餐桌與樸實無華的生活。粥，清新淡雅，米飯，軟糯甘甜。這是一個南方小姑娘眼中主食的滋味。陸游最喜山藥粥，他在《食粥》中肯定了粥是延年益壽的佳品。如今，粥也再平常不過了，卻是無比珍貴的故鄉印記，承載著清晨的味道。

簡單的生活總會因為噴香的肉、濃烈的酒而增添幾分亮色?！昂魞簩⒊鰮Q美酒，與爾同銷萬古愁”，李白以酒為伴，書寫萬丈豪情?！鞍丫谱|風，且共從容”，歐陽修借酒感嘆悲歡離合，世事無常。蘇軾因烏臺詩案被貶黃州，他以做菜來排解政治上失意的苦悶，“一蓑煙雨任平生”的他烹飪了名揚中外的“東坡肉”。東坡肉的制作方法豪爽又不乏人間煙火氣，只需將五花肉切成大塊，用蔥姜鋪在鍋底，灑上醬油、糖、酒，再用文火慢燉即可。這便滿足了無肉不歡的人們那挑剔的味蕾，濃油赤醬的肉勾畫出的是亮麗的小小人間。我們江蘇籍作家汪曾祺，把高郵鴨蛋、咸菜茨菇湯寫得味道從紙里跑到我嘴里了!

廚房是中國式家庭親情的載體，人間煙火在家家戶戶的廚房中熠熠生輝。我家的廚房有著奶奶對傳統菜肴的堅守與傳承，父親對日常小炒的不懈追求，敢于創新。還有我在不知不覺中，領悟著家鄉菜的精髓，遵循著不忘初心、推陳出新，也能在廚房將人間煙火默默實踐，給家人來個驚喜，也算是愛的回饋!大部分時間還是早晨起床，品嘗父親做的中西合璧早餐，濃情美味伴我開啟忙碌的一天;中午食堂大廚的各式菜肴也讓我牽掛，到飯點和同學們三五成群沖向食堂，光盤是對大廚的最好點贊;放學回家推開院子門時就能聞到的濃濃菜香，萬家燈火時細品這人間煙火，這是辛苦一天的人們最愜意的事情!慰藉了五臟六腑，慰藉了身上的每一個細胞!在得到營養補充的同時，帶給我們的也是身心的愉悅!

旅游在外，好奇品嘗各地美味，獨特的滋味沖擊著我，又甚是懷念家鄉的味道。領略著，一雙雙勤勞的手創造的千滋百味，生命多美好!熱愛一日三餐，四季美景，關心身邊的每一個人!

一粥一飯，一茶一湯，一飯一蔬，人間有味!

天津考卷（5）

“來碗粥來哦!“

一聲吆喝，人類從農耕時期到現在的發達社會，就這樣被我最鐘情的一個漢字”粥“聯系了起來。

粥，《說文解字》上解釋為”弓米“，意為用水，火扯大米飯。這個注釋讓我對”粥“這個漢字一見鐘情。你瞧，用水，火拉拉米飯就成就了那么甘甜滋潤的一小碗;那么喝著粥的人，經過生活，歲月的拉扯，不也會變成濕潤寬容的人呢。

粥，融入了簡單的水米，融入了家人的期待，融入了綿延不斷的鄉情。

與鄉村同棲的日子里，早早地，獨有的米香與柴火的噼啪聲便喚醒了整個村子。裊裊炊煙升起，如碗里騰起的霧氣，驅散了清晨的薄薄涼意。

粥有百態。

外婆的粥，厚而粘稠。一把秸稈引燃一捧枯桑枝，大火躍動著，滾著，粥咕嘟著，漸漸地火熄了，粥也稠了。

大鐵勺將粥盛入青花大碗，米湯泛著淡清色，甜甜的香氣在空中盤旋攪動著，整個屋中的空氣，聲音和人的心情，都如粥一般粘稠起來。那時鄉村特有的煙火氣，幾千年來隨著人類的發展傳承，未曾斷過。

鄉村的農民很少會像城里人那么規矩著坐著吃飯，除非家里來了客人，走街串巷才是鄉間獨有的風景。

一碗熱粥在手，提著一雙筷子，一邊吃著，一邊隨意的串著門，或倚在自家門檻上與鄰里談笑四方。這時候聞一聞，這家清香里雜著玉米味兒，定是煮著玉米糝兒粥;那家清香里夾著青菜的甘美，定是煮著青菜粥。那些粥的香，串聯著喝粥的呼嚕聲，鄰里高聲歡喜的笑談聲，家人間溫馨愉悅的說笑聲，以及刷碗洗鍋的嘩嘩聲，這是尋常的早晨，這是生活的早晨，一切都是從一碗粥開始的。

喝完粥該下地干活兒了，滴下的汗與花去的力氣又重歸土地，滋潤著新一代上好的煮粥食材。

城里煮的粥卻大不一樣，稀薄而慘白。人情味兒淡了的城里，連粥也跟著淡了嗎?

翻遍幾千字的辭典，最喜歡最鐘情的，還是”粥“字。它雖然常常被忽視，因為流傳了幾千年，已經成了生活中抹不去的烙印。它傳承著是活著的歷史，是鄉間的煙火味兒，是化不開的人情味兒。

正是因為它們，一碗無味的粥從此甘甜起來，筆畫間都透露著令人魂牽夢繞的香氣。

再次書寫著我最鐘情的漢字——粥，我喝下了一碗粥，喝下了一碗生活味兒的粥。

天津考卷（6）

晚飯后在教室外的走廊晃悠。

我念著天空的東西，抬頭望，風吹著云，漫步相敘，重逢別離。且站著吧，風就從你的衣擺、袖子、領口跌跌撞撞地闖進闖出，把你往上舉呢。

六月一號，傍晚慵散的風，是夏日的第一陣晚風。天色不沉不明，月亮隱在一大片云里，時隱時現的銀灰色月光冷冽地泛著，才叫人注意到它。東邊是這樣清冷的景象，而西邊的云正遮掩著落日，太陽是倔強的，即便將要沉了，也決意要把這云描一描邊。

看著云，許多事便輕易被回想起來。從前第一次注意到這樣“鑲邊”的云，是在跨海大橋上，約莫是下午五六點，團團的云被風催著挪步，步伐不一，仿佛是從萬眾一心變得泄了氣，干脆隨心飄散拉扯，落日就藏匿在后面默默地、毫不收斂地放出光芒;又想起小時候站在山上，很遠的地方矗立著兩根紅煙囪，一刻不絕地往外涌著白煙，我指著白煙問姐姐那是什么，姐姐隨口答道“那是生產白云的地方”，我倒也真信了。很早以前我便愛云，如今更甚。

起風了。

“應是天仙狂醉，亂把白云揉碎”——云漸漸散開，如浸潤了水分的籠煙薄霧一般，顏色也變得暗淡起來。如果不是這帶了暮色的天而是間隙露出的湛藍，如果不是這云霧輕絮而是濃霧繚繞，那么“遠山長，云山亂，曉山青”，倒真象是溢出了山谷的云霧煙了。

天色漸沉。

彩云染煙霞，不覺夜已深。居民樓的燈接連亮起，星輝斑斕，倒掛的銀河融進了煙火氣。又憶起初中時我坐在教室的窗邊，也常像現在一般看云。如今上了高中，閑暇時間越來越少，可我卻依然會偷閑看看這每日出現在天空卻永不相同的云。

突然想起《菜根譚》中的話來：“寵辱不驚，閑看庭前花開花落;去留無意，漫隨天外云卷云舒。”時代浮躁，人們行色匆匆，步履不停;商潮滾滾，人們為名而來，逐利而去?？上焐线@云自在舒卷，太少人欣賞;可惜名利如云般易隨風飄散，太多人不懂。

下雨了。

雨滴在眼鏡片上，模糊了我的視線。匆匆回到教室，卻惦念起學校荷塘的荷花來。四月的天空不肯裂帛，五月的袷衣無從起頭，可六月蓮燦是不管這些的，“別樣紅”前已滿是碧色。下一場雨吧，荷葉也能造出“珍珠”來!

“多少值得珍惜的痕跡都消逝在歲月里，消逝在云里和風里?！比藗兂３Ｓ捎谔摕o的感情而能夠長久地記住一些東西，如云霧煙、夏雨荷。

年復一年我再次見到它們，年復一年我再次記住它們。