做青團作文(1)
“寒食青團店,春低楊柳枝。酒香留客在,鶯語和人詩。”清明節來到了我們的身邊。于是,家家戶戶開始做那美味的青團了,作文班也追趕潮流,做起了那美味的、可愛的而且綠油油的青團了。
青團怎么做呢?哈哈,這你不用擔心,因為作文班的陳老師會教我們的。
首先把潔白的糯米粉和搗好的綿菜汁倒進同一個碗里,攪拌均勻之后,拿出一大塊,搓成長條,再切成一小塊一小塊的圓柱形,用大拇指在中間往里邊摁,摁成一個“小碗”,接著往“小碗”里放上一些“米飯”,慢慢地把面皮聚攏,封口,搓圓。這個過程非常考究你的力度,這不,我就發生了一個意外。我發現搓圓的過程中面皮上破了一個大洞,心想:呀,它的屁股露餡了,我連忙從別的地方揪了一小塊來填補,可哪知,拆了拆了東墻補西墻,結果“西墻”又破了一個大洞,不夠補我只好硬著頭皮向同學借了一些過來,堵上了那個大洞洞。做好了,見它躺在葉子上,像是一個人在做日光浴,于是給它做上了眼睛和嘴巴,它更可愛了呢!
青團的味道清香又甜蜜,更何況是我自己親手做的,怎么吃都不夠!
做青團作文(2)
又是一年清明,今年除了祭祖、踏青、放風箏,我還做了一件特別有意義的事兒,我學會了做青團。
一大早我和奶奶就去了菜市場,青團上面的綠色準備用蘆蒿葉子來做。回到家奶奶把煮好的紅豆過濾好后,放在了大碗里,我們不停地揉捏著,給他們做了個全身SPA。紅豆們慢慢地卸下了外衣,全都軟踏踏地睡著了。奶奶摻入了豬油在油鍋里慢慢攪拌,攪拌了好久才熬成了香噴噴的紅豆沙。
接下來可是個技術活兒,我在旁邊乖乖看著。只見奶奶把蘆蒿葉子放在案板上,右手不停的來回有節奏地剁著蘆蒿葉。沒一會兒蘆蒿葉就變成碎渣了。接下來就輪到我了,我把它們加入面粉盆里,加入適量的水后,我的手臂像螺旋槳似的不停地攪拌著,直到手都發麻了,終于變成了青綠色的大面團。
最后就是把面團壓成一個個小圓餅,把它外圍一圈的邊子兜起來,放入紅豆沙后,慢慢搓成一個個圓溜溜的球。就這樣,一個個綠色的大圓子就做好了。看著桌上一個個圓溜溜的青團,真是可愛極了。
晚上奶奶把蒸好的青團端上了桌,一家人看著熱氣騰騰的青團,邊吃邊向我豎起了大拇指。我也迫不及待地拿起一個,大口咬下,豆沙立刻破口而出,我趕緊吸入口中,真甜吶。
我吃著自己做的青團,心里美滋滋的,甜甜的紅豆沙加上蘆蒿的清香,這就是春天的味道吧。
做青團作文(3)
星期六是清明節,一大早爸爸就去菜場買了做青團要用的材料,中午我們一起提著東西去阿姨家一起做青團。
媽媽和阿姨先把餡切好炒好,寧波的青團是甜餡的,我們做的青團是咸的。里面包著肉、豆腐干、筍、還有大蒜。我覺得比這里的好吃多了。爸爸去把粉和成一大團。一切準備就緒,我們去洗好手開始做青團了。我看媽媽拿一小團捏成碗一樣的形狀,然后包餡放進去再捏好成圓形,我和天天兩個人跟著做,可是覺得有點難。阿姨叫我們可以隨自己的想象,想捏成什么樣就什么樣。這下我們可高興了,就跟捏橡皮泥一樣玩開了。不一會兒,桌子上面擺了我們兩個人的作品。有我做的蘋果、小包包、花籃、足球,還有天天做的太陽、啤酒瓶、花兒、茶壺,可好玩了。
做好了,我們把青團放在鍋里蒸,蒸好了我們一起搶著吃自己做的青團,感覺這次的比以前的好吃多了,因為是我們親手做的。
做青團作文(4)
今天,我和媽媽一起做青團,我們準備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。
媽媽先和好帶艾葉的粉團,我搶先拿了一小塊搓成圓形,再壓扁,然后把四周圍再翹起來一點,接著用勺子盛了一點豆沙餡放在綠色粉餅的中間,把豆沙裹起來,可是豆沙怎么也包不進去。媽媽說:“你面粉餅太小了,放的豆沙太多了!”哦,原來如此!媽媽說:“你索性再拿點粉把它裹起來。”于是,我按照媽媽的方法去做,先拿一塊小粉團,拍成扁扁的,再把小粉餅往上一粘,嗯!果然好了許多,我又將做好的糯米青團放在白米堆里滾了滾,終于大功告成了,一個小雪球一樣的青團出現在我的`眼前!
一個、兩個、三個……也不知過去了多少時間,青團都做好了。媽媽馬上點火蒸煮,不一會兒,陣陣清香從鍋里冒出來了,我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來,可媽媽卻說還沒熟,又過了10分鐘,媽媽終于打開鍋蓋。 “好香呀!”我情不自禁地喊了一聲,伸手就想去拿,媽媽眼疾手快擋住了我,我連忙改用筷子,夾了一個不大不小的,一邊吹一邊往嘴里送,啊!柔中帶甜,太美味了!吃著自己親手做的青團別提有多高興了!勞動創造甜蜜的生活一點沒錯!
做青團作文(5)
星期天上午,天氣晴朗,陽光燦爛。
一大早我就起床了,心情非常高興。一會兒,奶奶打電話給爸爸,叫我們早點過去。于是爸爸開車載著我和媽媽來到奶奶家,一進門,我就看見奶奶正忙著做青團,我就跑過去說: "奶奶您在做什么?" 奶奶說: "我在做青團,你在邊上看著,等你長大后做給我們吃。" 我說: "我現在就要做。" 奶奶說: "那好吧,你看奶奶做,跟著學,做幾個小的試試。"
奶奶就給我一個粉團,我拿在手上跟著奶奶學,先把粉團搓成圓形,然后右手大母指伸進小圓里,左手轉,右手捏,慢慢地把粉團捏成小茶杯一樣薄薄的形狀,再把陷肉放進去,左手把青團抖一抖,右手把口子閉合捏成三角形,然后繼續揉,揉成圓圓的。左手到右手,右手到左手,象拋球一樣拋幾下。然后就放進蒸籠里蒸。
一會兒功夫,我的作品就出蒸籠了,我把它拿給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽邊吃邊說: "真好吃,由由你長大了,會做青團了! " 我心里樂滋滋的。
做青團作文(6)
今天,我和媽媽一起做青團,我們準備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。
媽媽先和好帶艾葉的粉團,我搶先拿了一小塊搓成圓形,再壓扁,然后把四周圍再翹起來一點,接著用勺子盛了一點豆沙餡放在綠色粉餅的中間,把豆沙裹起來,可是豆沙怎么也包不進去。媽媽說:“你面粉餅太小了,放的豆沙太多了!”哦,原來如此!媽媽說:“你索性再拿點粉把它裹起來。”于是,我按照媽媽的方法去做,先拿一塊小粉團,拍成扁扁的.,再把小粉餅往上一粘,嗯!果然好了許多,我又將做好的糯米青團放在白米堆里滾了滾,終于大功告成了,一個小雪球一樣的青團出現在我的眼前!
一個、兩個、三個……也不知過去了多少時間,青團都做好了。媽媽馬上點火蒸煮,不一會兒,陣陣清香從鍋里冒出來了,我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來,可媽媽卻說還沒熟,又過了10分鐘,媽媽終于打開鍋蓋。 “好香呀!”我情不自禁地喊了一聲,伸手就想去拿,媽媽眼疾手快擋住了我,我連忙改用筷子,夾了一個不大不小的,一邊吹一邊往嘴里送,啊!柔中帶甜,太美味了!吃著自己親手做的青團別提有多高興了!勞動創造甜蜜的生活一點沒錯!