菠蘿蜜為什么那么粘手
精選回答
咖啡的味道 2023-12-01 13:03:10
菠蘿蜜上的白色膠質,屬于植物科的一種天然的膠質,主要成分是聚異戊二烯,是天然橡膠的主要成分,具有一定的黏性,會沾在手上、刀上、桌子上或者是菠蘿蜜果肉上,但膠質無毒。在剝菠蘿蜜前,先用食用油將手和刀具都充分涂抹一遍,膠質便不會粘到手。
菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉,可煮食;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可制作家具,也可作黃色染料。中國將菠蘿蜜為干苞和濕苞2種類型,其他國家對菠蘿蜜的品種分類與中國類似,基本上也分為2類:
1、軟肉型(Soft flesh,soft jackfruits)。果實完全成熟后,能徒手剝開;肉甜,質軟,果汁多。
2、脆肉型(Firm flesh,hard jackfruits)。果皮不易徒手剝破,需用刀來剝開果實;果肉硬而脆,甜度變化較大。

相關推薦
焚和的意思
焚和的解釋是:1.謂毀滅中和之性。焚和[fénhé]⒈謂毀滅中和之性。焚和的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、基礎解釋謂毀滅中和之性。二、引證解釋⒈謂毀滅中和之性。引《莊子·外物》:“利害相摩...
展開詳情功過是非意思是什么
功過是非的解釋是:功績與過錯,正確和謬誤⒈功績與過錯,正確和謬誤。成語解釋功過是非。功過是非的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、網友釋義《是非功過》是2009年10月中國人民公安大學出版社出版...
展開詳情窺覦非望意思是什么
窺覦非望的解釋是:非分的希望。猶言未曾期望。⒈窺覦:伺機行動;非望:非分的希望。尋找實機實現非分的希望。舊時多指謀求帝位。成語解釋窺覦非望。窺覦非望的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:一、其他釋義...
展開詳情