腌制密封和不密封的區別
精選回答
天很藍 2023-11-28 16:00:14
1、安全問題。腌制物品時,要密封,不使空氣進入,物品不會變質,食用更安全。而不密封,會使空氣進入,易氧化,一些微生物無法生存,會使物品變質,食用不安全。
2、存儲時間問題。密封的腌制物品,放在陰涼的通風處,存放時間長。不密封的腌制物品,無論放不放在陰涼通風處,都會短時間內壞掉。

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