元宵的煮法簡單說明(元宵的煮法)
精選回答
月下小溪 2023-12-23 15:42:44
1、先燒開水,然后放下凍元宵再降火。不要讓水沸騰。
2、如果看到水開了,就加點冷水,輕輕推元宵,但不要用力攪拌。用力攪拌,元宵就破了,煮到浮在水面上就可以吃了。
3、冷凍元宵從冰箱里拿出來后不會很快融化。如果元宵上有冰的話,建議先適量,否則煮出來的元宵味道不好。
4、最好用不銹鋼鍋,火上放適量水,加熱。水快開的時候,把元宵慢慢滑下鍋邊,然后用勺子沿著鍋邊慢慢攪拌。不要推到元宵節,因為可能會壞了元宵節。確認元宵沒有沉下去的時候,蓋上鍋蓋,等元宵燒開。
5、鍋里的水開了,元宵就慢慢飄起來了。元宵快飄起來的時候,用勺子輕輕推幾下。元宵升到原來一半大的時候,就可以關火,把凍好的元宵煮熟。

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