家常鹵牛肉幾個小時
精選回答
清雅淡然 2024-08-16 16:11:05
家常鹵牛肉需要鹵2個小時,如果鹵的時間過短,牛肉無法入味,只有鹵了2個小時的牛肉吃到嘴里才會酥香可口,入口即化,牛肉最好選擇牛腩,牛腩有筋、有瘦、有肥,口感最好。
鹵牛肉,即用鹵肉的方法處理的牛肉,詳細制法各地各家各有不同,鹵牛肉因其風味極佳,廣受喜愛。鹵制菜肴通常不會額外添加大量油脂,因此菜肴大多熱量適中,減肥期間可以適量食用。

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