肉丸湯的做法
精選回答
作風高深 2024-08-19 13:11:32
肉丸湯的做法是首先將豬肉剁成餡,豬肉餡中加入鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋清,往一個方向攪拌均勻,將攪拌好的豬肉餡制成肉丸,然后鍋中加入水放肉丸,小火煮熟后盛出,最后放入蔬菜即可。肉丸湯是一道菜品,主要原料有豬肉(可替換成牛肉)、菠菜、雞蛋清、雞蛋黃、高湯,配料有色拉油、鹽、味精、胡椒粉等,口味鮮咸。

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