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雞蛋怎么保存能保鮮 雞蛋怎么可以保存時間更久?

藍天
精選回答

1、雞蛋的大頭向上。

國家高級中式烹調師李文冬表示,由于蛋黃的比重小于蛋白,選擇將雞蛋的大頭向上,小頭朝下,直立存放,即使蛋白變稀,也不會很快發生靠黃和貼皮現象。這樣既可防止微生物侵入蛋黃,也有利于保證蛋品的質量。

2、注意隔離。

新鮮的雞蛋是有生命的,它需要不停地通過蛋殼上的氣孔進行呼吸,因此具有吸收異味的功能。如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放,那么雞蛋就會出現異味,影響食用效果。

3、不要密封存放。

國家高級食品檢驗員王楠認為,有些人覺得雞蛋臟,將其放在塑料盒里密封“隔離”,這樣不對。因為存放過程中雞蛋也需要“呼吸”,向外蒸發水分,用塑料盒保存,盒內不透氣,里面的環境潮濕,會使蛋殼外的保護膜溶解失去保護作用,加速雞蛋變質,要注意。

4、存放前不用水洗。

雞蛋也不能用水洗,蛋殼外的保護膜是水溶性的,水洗會破壞保護膜。平時可買干凈的清潔蛋,或者買普通雞蛋在冷藏室里隔開存放,避免交叉污染。

5、夏日常溫保存10天左右。

公共營養師李世鵬在其微博中表示,在溫度2~5℃下,雞蛋可以保存40天,在冬季室內可以保存15天左右,夏季室內常溫下雞蛋可以保存10天左右。雞蛋超過保質期,新鮮程度和營養成分都會受到影響。

燦如春花 2024-03-03 21:39:20

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秋水伊人在眼前是什么意思

“秋水伊人在眼前”的意思是思念中的那個人就在眼前。
秋水伊人,漢語成語,拼音是qiū shuǐ yī rén,意思是指思念中的那個人。伊人的意思是那個人,多指女性。
出處:《詩經·秦風·蒹葭》:“蒹葭蒼蒼,白露為霜;所謂伊人,在水一方?!?br>譯文:蘆葦密密又蒼蒼,晶瑩露水結成霜。我心中那好人兒,佇立在那河水旁。
成語用法:作賓語、定語;指見景思念的人。
示例:清·龔萼《雪鴻軒尺牘·答許葭村》:“登高望遠,極目蒼涼,正切秋水伊人之想?!?/div>

循環定義

循環的意思:
1、以環形、回路或軌道運行,沿曲折的路線運行。
2、特指運行一周而回到原處,再轉。
3、反復地連續地做某事。
出處:
1、《戰國策·燕策二》:“此必令其言如循環,用兵如刺蜚繡?!?br>2、《史記·高祖本紀論》:“三王之道若循環,終而復始。”
3、明張景《飛丸記·旅邸揣摩》:“寒暑兮往來相繼,興衰兮循環道理。”
4、巴金《秋》四十:“花謝花開,月圓月缺,都是循環無盡,這是很自然的事?!?br>循環指事物周而復始地運動或變化,意思是轉了一圈又一圈,一次又一次地循回??梢院喴貙⒒舅枷氡硎鋈缦拢菏澜缡前凑諛O其漫長的時間周期,即所謂的“生成的大年”,周而復始地永恒循回;這個周期因為過于漫長而實際上無法預測,但又不是完全確定的;在這個永恒循環的過程中,世上的一切,包括我們每個人以及我們一生中的每個細節,都已經并且將要無數次地按照完全相同的樣子重現,絕不會有絲毫改變。

狗尾續貂的主人公是誰

“狗尾續貂”的主人公是晉朝的趙王司馬倫。出自唐·房玄齡《晉書·趙王倫傳》:“奴卒廝役亦加以爵位。每朝會,貂蟬盈坐,時人為之諺曰:‘貂不足,狗尾續。’”
司馬倫(?-公元301年6月5日),字子彝,河內溫縣(今河南省溫縣)人。西晉宗室、大臣,晉宣帝司馬懿第九子,晉景帝司馬師、晉文帝司馬昭幼弟。母為柏夫人,“八王之亂”的參與者之一。
司馬倫初仕曹魏,封安樂亭侯。五等制建立后,封東安縣子,授諫議大夫。西晉建立后,封瑯琊郡王,授宣威將軍。遷安北將軍、鎮守鄴城,改封趙王。遷征西將軍,鎮守關中。刑賞不明,激發羌族和氐族反叛。入為車騎將軍、太子太傅。
狗尾續貂(拼音:gǒu wěi xù diāo)是一個成語,古代官員以貂尾為冠飾,晉代封官太濫,貂尾不足,以狗尾替貂;比喻用次品續在珍品之后,多用于形容續寫的文學作品不如原來的好。含貶義;在句中一般作主語、謂語、定語。
寓意:
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6、一般疑問句用問號,非疑問句誤用問號。
7、選擇問句中,問號只用在句末,分句之間用逗號隔開。
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