公豬肉的騷味怎么去
精選回答
生活淡如茶 2023-12-03 11:15:36
主料:豬后肘肉450克;
調料:油8毫升、鹽4克、胡椒粉5克、蔥姜10克、干紅椒2克、大料3克;
做法步驟:
豬肉洗干凈;
蔥姜洗干凈切塊,備好大料、干紅椒;
鍋加冷水,豬肉入鍋;
蔥姜、大料入鍋開火煮煮至6、7分熟撈出瀝干水;
白肉切成稍微厚些的大片,已除臊味。

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