剁雞肉最簡(jiǎn)單方法
精選回答
一切隨緣 2024-09-02 13:32:03
1、買來上好的白條雞,磨磨菜刀,找一個(gè)好點(diǎn)的菜墩,用刀后跟剁雞骨頭,刀中央剁雞肉,刀劍剁雞皮。
2、首先把雞腿與雞爪直接剁下來,在分好雞腿肉與雞爪分開剁好。
3、喜歡吃雞頭的話直接把雞頭剁下來,喜歡吃雞脖子的話只取其中的雞脖子即可。
4、把雞翅從雞身上片下來炸著吃。
5、雞心是好東西,連帶著雞肝一起摘刀碗里面,一碟下酒菜就有了。
6、雞胗大家應(yīng)該都喜歡,把雞胗取出后,用刀劃一小口,清理干凈里面的食草,在把內(nèi)層皮剝掉,清洗干凈即可。

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